Mikroplastik uyarısı: Bir porsiyon yemekte 500 bine kadar parçacık olabilir!

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Bilimsel mecmualarda yayımlanan 24 çalışmanın incelendiği bir raporda, plastik kap içinde ısıtılan hazır yemek ve paket servis eserlerinde besine ağır ölçüde mikroplastik ve toksik kimyasal karışabileceği belirtildi. Birtakım deneylerde tek bir porsiyonda 326 bin – 534 bin ortası mikroplastik parçacık tespit edildiği, mikrodalga ısıtmanın riski artırdığı aktarıldı.

24 araştırmanın derlemesi

Raporda, plastik kap içinde ısıtılan hazır yemeklerin ve paket servis eserlerinin besine mikroplastik ve kimyasal geçişini artırabildiği söz edildi. Mikrodalga fırında birkaç dakikalık ısıtmanın dahi plastik kapların parçalanmasına yol açabildiği, birtakım deneylerde bir porsiyona yüz binlerce parçacığın karıştığı belirtildi.

“Mikrodalga riski artırıyor”

HaberGlobal’in aktardığına nazaran, derlemede, mikrodalga ısıtmanın plastik içindeki parçacıkların besine karışmasını fırına kıyasla daha da artırabildiği kaydedildi. Riskin sırf mikroplastiklerle hudutlu olmadığı, plastik üretiminde kullanılan çok sayıda kimyasalın da ısıtma sırasında besine sızabileceği vurgulandı.

Yağlı – asidik besinler ve çizilmiş kaplar

Rapora nazaran yağlı, tuzlu yahut asidik yiyeceklerin plastik kapta ısıtılması kimyasal geçişini hızlandırabiliyor. Çizilmiş ya da eski kapların yeni kaplara nazaran neredeyse iki kat fazla mikroplastik saldığı, dondurulup akabinde mikrodalgada çözdürülen eserlerde riskin büyüdüğü söz edildi.

“Vücutta tespit ediliyor” vurgusu

Bilimsel dataların mikroplastiklerin kan, akciğer, karaciğer, plasenta ve kalp dokusunda tespit edildiğini gösterdiği aktarıldı. Raporda, plastik kaynaklı kimyasalların birtakım sıhhat meseleleriyle ilişkilendirilebileceğine dair bulguların arttığına dikkat çekildi.

Kapaklar ve tek kullanımlık ürünler

Derlemede sadece hazır yemeklerin değil, paket servis içecek kapakları, tek kullanımlık çatal-bıçaklar ve besin saklama poşetlerinin de benzeri riskler taşıyabileceği, sıcak içeceklerin plastik kapakla temasında geçişin arttığı ve poşet çaylara dair bulgular bulunduğu belirtildi.