Ertuğrul Özkök: Lamine Yamal ve Cucurella o gece kaç pizza yedi?

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Süleyman Demirel’in Churchill’den aktardığı bir kelam vardı:

“Hiçbir şey zaferin yerini tutamaz…”

Galiba İspanya’nın şampiyonluğundan sonra buna şu cümleyi de ekleyeceğiz:

“Hiçbir şey zafer sonrası yenen pizzanın yerini tutamaz…”

Dünya futbol şampiyonası bitti ancak artçı kıssaları devam ediyor.

Dünya Kupası’nda ulusal takımın adına “erkek” sözü eklendi

Önce bu maçlar sonrası dünya medyasının terminolojisindeki bir değişimin besbellilik kazanmasına dikkati çekeyim.

Kadın voleybolu ve basketbolu dallarında bugüne kadar ulusal ekiplerin isminin başına “kadın” sözü ekleniyordu.

Futbolda ise, Türkiye dahil, birçok ülke yalnızca “Millî Futbol Takımı” tabirini kullanıyordu.

Başta New York Times olmak üzere dünyanın birçok medyasında artık “Erkek Millî Takımı” tabiri kullanılmaya başlandı.

Tabii bu yılki şampiyona bayan futbolunun çok güçlü olduğu bir ülkede yapılınca bu kaçınılmaz oluyor.

Ne keyifli ki futbol artık yalnızca bir “erkek” sporu olmaktan çıktı.

Şampiyonluk kazanan İspanyol ne yer; paella mı jamón mu?

Şampiyonluk gecesine ilişkin en farklı kıssa, İspanya kadrosunun maçtan sonra yediği yemekti.

Bir İspanyol maçtan sonra ne yemek ister?

Mesela “paella…”

Veya “pata negra…”

İberik yarımadası jambonu yani.

Veya kroket…

New York Times gazetesi her zamanki üzere hoş bir gazetecilik yapmış ve maç sonrası İspanyol erkek futbol grubunun kaldığı otelde ne yediğini araştırmış.

O gece otele 44 kutu pizza ısmarlanmış

Oteldeki restoranlardan yahut Room Service’ten bir şey istememişler.

Buna karşılık ekip için civardaki bir restorandan 44 kutu pizza ısmarlanmış.

Gazete bu pizzaların nereden geldiğini bile bulmuş.

Takım, maçtan sonra pazar günü teslim edilmek üzere New Jersey’nin West Orange kentindeki bir bagel dükkânı ve restorandan 40’tan fazla pizza sipariş etmişti.

44 kutu pizzanın bedeli 1200 dolar

Bagels By Jarrett’ın sahibi Jarrett Seltzer’in söylediğine nazaran, peynir ve başka materyallerle birlikte siparişin meblağı 1.200 doları aşmış.

Yani adam başı 27 dolar ödemişler.

Peki oyuncular sanki hangi tıp pizzayı tercih etmişler?

Restoranın fişine nazaran sipariş şunları içeriyormuş:

En çok margarita ve sade tercih edilmiş

(*) 15 sade pizza,

(*) 15 Margherita,

(*) 10 Buffalo tavuklu pizza,

(*) Sayısı belirtilmeyen ölçüde pepperonili pizza.

Restoranın 44 yaşındaki sahibi Seltzer, buffalo soslu pizzalarda kullandığı kızarmış tavuğu, kendi yaptığı buffalo sosuna bulayarak hazırladığını söylemiş.

“Sade pizza” nedir anlamadım.

Benim bildiğim en sade pizza margaritadır.

Bu durumda en büyük tercihin margarita olduğu rahatlıkla söylenebilir.

Sipariş edilen pizza kaç dakikada gelmiş?

Pizza ve pide siparişlerinde benim daima merak ettiğim mevzu şudur:

Pizza ne kadar aralıktan geliyor ve ne içinde taşınıyor?

Çünkü pizza ve pide fırından taze çıkmışken en yeterli tadında yenir.

Mesafe uzadıkça ve her tarafı kapalı bir plastik kutuda getirildiği takdirde kendi buharı ile yumuşamaya başlar ve tadını kaybeder.

New York Times bunu da araştırmış.

Restoran, İspanyol futbolcuların kaldığı New Jersey, Montclair’deki otele sekiz kilometreden daha kısa bir uzaklıkta bulunuyormuş.

Adrenalin, 35 dakikada gelen pizzanın yumuşamasını unutturur mu?

Gazete sormamış ancak ben araştırdım.

New York kentinde bir pizza hazır olduğu andan itibaren trafik müsaitse 25-35 dakikada teslim ediliyormuş.

Benim görüşüm şu:

Tadından hayli kaybetmiştir.

Ama şampiyonluk psikolojisi ve adrenalini bunu unutturabilir.

Asıl Arjantin takımı ne yedi onu merak ettim

Haberde farklı bir detay daha var.

Aynı otelde Norveçli oyuncular da kalıyormuş.

O restoran onlara da yemek sağlamış.

Ne yazık ki onların ne yedikleri konusunda bir bilgi yoktu.

Oysa maçtan sonra bir Kuzeyli oyuncunun ne yediğini öğrenmek de enteresan olabilirdi.

Arjantin Milli Takımı için planlanan yemeğin ne olduğu hakkında da bilgi yoktu.

Onların da pizza istemiş olması mümkündür.

Maç kazanan sportmen sağlıklı gıdayı unutur

Haberin gerisini ben takip ettim.

Bunlar da ChatGPT bilgileri.

Bu mevzuda yapılan müşahedeler ve spor psikolojisi araştırmaları, şampiyon olan atletlerin birinci isteğinin birden fazla vakit “sağlıklı yemek” değil, uzun mühlet kendilerine yasakladıkları yiyecekler olduğunu gösteriyor.

En sık tercih edilenler şunlar:

Futbolcuların ve yüzücülerin kutlama yemeği pizza

(*) PİZZAYI KİMLER YİYOR: Futbolcular, basketbolcular ve yüzücüler arasında en klasik kutlama yemeğidir.

(*) İKİNCİ SIRADA “ZAFER HAMBURGERİ”: Hamburger ve patates kızartması, özellikle ABD’li atletlerde çok yaygın.

(*) BİR DE DONDURMACILAR VAR: Uzun mühlet şeker tüketimini sınırlayan sportmenler için tanınan bir mükafatı.

(*) HANGİ TATLILAR: Sporcular güç maçlar sonrası pasta, brownie, donut üzere yüksek kalorili tatlıları tercih ediyor.

Yükselen trend suşi ancak Arda Turan ve Mesut Özil kebapçı

(*) YÜKSELEN TREND SUŞİ: Kimi atletler daha hafif fakat keyifli bir kutlama yemeği olarak suşiyi tercih etmeye başladılar.

(*) ETÇİLER: Mesela uygun bir biftek… Bilhassa dayanıklılık ve güç sporları yapanlar arasında yaygın.

(*) TÜRK VAZGEÇİLMEZİ: KEBAPÇILAR: Türk sportmenler arasında ise en yaygın maç sonrası yemeği kebap. Önde gelen ünlüler; Arda Turan Barcelona’da THY ile gönderilen kebaplardan vazgeçmiyordu. Mesut Özil, Arsenal’de oynarken randevularını kebapçıda veriyordu.

Zafer kazanan beyin kaçamak yapıyor

Neden bu türlü?

Birkaç sebebi var:

(*) Yarışma öncesi haftalarda karbonhidrat, yağ ve şeker tüketimi çoklukla sıkı formda denetim ediliyor…

(*) Büyük bir muvaffakiyetin akabinde beynin kendini ödüllendirme sistemi daha güçlü çalışıyor ve “kaçamak” yapma isteği artıyor.

Yoğun fizikî efor sonrasında glikojen depolarının yenilenmesi için karbonhidrat isteği de artıyor.

Zafer sonrası Michael Phelps pizzacı; Novak Djokovic gluteni unutuyor

Mesela Olimpiyat yüzücüsü Michael Phelps yarışlardan sonra sık sık pizza yediğini söylüyordu.

Tenisçi Novak Djokovic, olağanda glutensiz beslenmesine karşın büyük zaferlerden sonra özel kutlama yemekleri yaptığını anlatıyordu.

Angelina Jolie ve Brad Pitt

Brad Pitt 2014’de Oscar alınca smokinle pizzaya yumuldu

Peki yalnızca futbolcular mı?

Değil.

Brad Pitt’in 2014 yılında çekilen bir fotoğrafını hatırlıyorum.

Bir Oscar gecesiydi ve yanında Angelina Jolie vardı.

O gece yapımcılığını yaptığı “Esaretin 12 Yılı” filmi ödül almıştı.

Brad Pitt de bu zaferi iştahlı biçimde pizza yiyerek kutluyordu.

Üstelik kendinde o denli geçmişti ki üzerindeki smokine damlatırım tasasını falan bir kenara atmıştı…

Büyük haber atlatma gecelerinde Hürriyet barında ne yenirdi?

Gazetecilerin de zafer geceleri vardır.

Kendi Hürriyet yıllarımı hatırlıyorum.

Büyük haber atlattığımız; duyuruda, tirajda, habercilikte rakipleri sürklase ettiğimiz gecelerde gazetenin barında kendimize acayip bir kebap partisi verirdik.

Tabi ki fatura işverene giderdi…

Benim için gerilim atma yemeği en kolay makarna

Benim için ise gerilim atmanın en güzel yolu kolay bir makarna ve bir kadeh kırmızı şaraptır.

Kısaca zafer ve muvaffakiyet beşere gluteni, karbonhidratı, şekeri unutturur.

Öyle gecelerin hakimi, mantığımız, kolestrolümüz, kilomuz değil, beynimizin ve vücudumuzun karşı konulmaz istekleridir.

Dangerous Liasons (Tehlikeli rabıtalar) gecesidir o denli anlar…

Namussuz beyin o denli gecelerde bir şeyi daha isterdi fakat aradan oldukça yıl geçti neydi unuttum.

Zaten gazeteci olarak hatırlamamıza yardım edecek zafer gecelerimiz de hiç kalmadı.

Her sabah olmayan bir işe giden “Kafka kahramanlarıyız” artık.

Ama unutmayalım, hezimete uğrayanların da pizza ısmarlama hakkı vardır.

( ALINTI )